おすすめ 旬の魚
加能がに
 | 石川県産のずわいがに。 青色のタグが付けられています。 まろやかな甘みとプリプリの食感をご賞味ください。 |
ずわいがに
 | 石川や富山は「ズワイガニ」、福井は「越前ガニ」、山陰では「松葉ガニ」と呼ばれています。 毎年11月～翌年3月まで水揚げされる日本海の味覚です。 |
香箱がに
 | メスのズワイガニを「香箱ガニ」と呼びます。 甲羅の中と外に赤い卵があって、とっても美味しいです。 石川県産は、漁期が2か月ほどど短いですが、ぜひ一度食べていただきたいです。 |
甘エビ
 | プリップリで、とろけるほど甘～いエビです。 大助の甘えびはもちろん新鮮！ 冷凍じゃない本物の甘えびを食べてみてください。 |
ウナギ
 | ふっくらと焼き上げたウナギに、白山の水で作った醤油と俵屋の飴で作った自家製のたれをたっぷりとかけてご賞味ください。 |
